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私人博物馆考察团到达塞吉耶夫波萨德

在塞吉耶夫波萨德,考察团团员参观了两家博物馆,其中之一是“塞尔吉耶夫饭馆”博物馆。该博物馆于2017年12月创立,但建立它的构想早就形成了…… 其创始人、管理人柳波夫•科尼洛娃女士是塞吉耶夫波萨德居民众所周知的人物。多亏了她,位于塞吉耶夫波萨德市中心的马克思街上出现了一组独特的餐厅,这里不仅仅是游客,也是本地人最受欢迎的地方。15多年来,科尼洛娃女士研究了餐饮业及其各个领域。基于她在烹饪艺术方面的丰富经验,科尼洛娃女士对俄罗斯餐饮史进行了研究。

“塞尔吉耶夫饭馆”博物馆为观众提供两种类型的游览,其中一种包括烹饪大师班和品尝。博物馆内有一家饭馆,其菜单上共有50多道菜,是按照莫洛霍夫和伊格纳蒂耶娃的传统食谱做的。每周一次,博物馆关门后,举行烹饪历史主题讲座。新年假期期间 ,为孩子们举办影子戏以及19世纪的游戏。

该博物馆收藏了六个独一无二的铸铁炉灶,青铜、玻璃、瓷器的餐具,搅拌器、咖啡研磨机、绞肉机、冰淇淋机、食品研磨和切片机、冰箱等19世纪末至20世纪初的厨房用具。

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