探访科斯特罗马的美味奶酪博物馆

2019年5月20日

考察路线上的另一个目的地是位于科斯特罗马的奶酪博物馆。位于柴可夫斯基大街上的商业大厦（雷西科夫住宅）建于18世纪末。考察队在这里深入了解了奶酪制作的世界历史。博物馆由军队预备少校兼饭店及旅馆所有人波波夫•米哈伊尔•康斯坦丁诺维奇建立。收藏品包括老式的压榨机“布兰多夫兄弟”，奶酪模具，搅乳器和其他从19世纪末到20世纪初的老式奶酪生产设备。在博物馆里可以了解到不同民族关于奶酪传统的故事、关于奶酪的记录以及最不寻常的奶酪品种，在互动之旅中愉快地参观。当然最重要的是要品尝一下真正的科斯特罗马奶酪。